Vous souhaitez profiter d’un Menu Plaisir pour votre location de salle de réception avec vos proches ?
Découvrez La Ferme des Janets à Bormes-les-Mimosas dans un cadre idéal pour partager des moments privilégiés en dégustant une cuisine authentique avec des plats faits-maison.
À proximité d’Hyères, du Lavandou, de La Garde et de Toulon, c’est au sein d’une forêt de chêne et à proximité des plages de la côte d’Azur que vous pourrez apprécier le calme et profiter d’un repas de qualité dans une ambiance chaleureuse.
NB : Le Menu Plaisir et la restauration ne sont disponibles que pour les groupes à partir de 2019 (sur réservation).
Menu Plaisir
ENTRÉE (au choix)
- L’Assiette de Charcuterie (Terrine Campagnarde, Jambon Cru, Saucisson Sec, Magret de Canard Fumé)
- Les 10 Moules Farcies (Beurre, Ail Persillé ) sur Canapés
- La Salade Scandinave (Lit de Mesclun, Saumon Fumé, Queue d’Écrevisse, Chantilly Ciboulette)
- La Soupe de Poisson (Pêche Locale / selon arrivage) et sa Rouille Maison
- La Soupière en Croûte aux Fruits de Mer +8€ (Filet de Cabillaud, Saint-Jacques, Moules, Champignons)
- L’Assiette de Foie Gras sur Toast +8€
PLAT (au choix)
- Les Lasagnes de Bœuf Maison et Salade Verte
- Le Filet Mignon de Porc Sauce aux Herbes de Provence
- La Cuisse de Canard Confite au Jus de Romarin
- Le Dos de Cabillaud Sauce Vierge (Huile d’Olive, Tomate, Ciboulette, Citron)
- La Daurade Royale Grillée au Fenouil (320-350 grs / élevage Tamaris/France) +7€
- Le Filet de Bœuf (200g, origine France) Façon Rossini (foie gras frais poêlé) +8€
DESSERT (au choix)
- Le Fromage
- Le Choix des Desserts
