Vous cherchez un Menu Gourmand pour un repas convivial après votre réunion dans une salle de séminaire ?

Découvrez La Ferme des Janets à Bormes-les-Mimosas près d’Hyères, pour déguster une cuisine authentique avec des plats faits-maison, dans un cadre agréable en pleine nature provençale.

À proximité de Carqueiranne, de Cavalaire, de La Valette du Var ou de Saint-Tropez, c’est au sein d’une forêt de chênes et à proximité des plages de la côte d’Azur que vous apprécierez le calme en profitant d’un repas gourmand dans une ambiance chaleureuse.

NB : Le Menu Gourmand et la restauration ne sont disponibles que pour les groupes à partir de 2019 (sur réservation).

Location de salle de Mariage, réception, séminaire, Var, Bormes, Hyères, 83

Menu Gourmand

ENTRÉE (au choix)

  • Les Raviolis de Chèvre et Miel à l’Huile d’Olive et Basilic
  • La Cassolette de Saint-Jacques Sauce au Basilic
  • L’Assiette de Saumon Fumé et ses Toasts
  • Le Médaillon de Foie Gras et ses Toasts

PLAT (au choix)

  • La Poêlée de Gambas Grillée Flambée au Cognac
  • La Daurade Royale Grillée au Fenouil (320-350g, élevage Tamaris, Var France)
  • Le Jarret d’Agneau Braisé au Jus de Miel d’Acacia
  • Le Magret de Canard Sauce Forestière
  • Le Filet de Boeuf (200g / origine France) Sauce au Poivre Vert ou Bleu d’Auvergne

FROMAGE (au choix)

  • Le Passage du Berger :
    (assortiment de Fromages Secs ou Fromage Blanc Nature)

DESSERT (au choix)

  • Le Choix des Desserts
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